みなさんは、海鮮料理といえば、どのように召し上がりますか？
海鮮丼や、お刺身、お寿司、焼き魚などで召し上がることが多いのではないでしょうか？海に面した宮津でもたくさんの海鮮料理のお店があります。その中でこちらのお店では海鮮料理を洋食スタイルで食べることができるお店になっています。
智恩寺の手前にある天橋立の名物の「智恵の餅」のお店がある「吉野茶屋」の2階にあるのが今回紹介する「restaurant 天橋立 Alpina」さんです。宮津の海でとれた海鮮をチーズフォンデュやパエリアなどの洋食スタイルで食べ、智恩寺や天橋立の街並みを見ながら楽しんでいただけます。元々は1階にある吉野茶屋で智恵の餅を作って販売をしてました。
こちらのお店は350年も続いているお店です。食べると文殊菩薩の知恵を授かるといわれ昔から多くの方々に愛されてきた縁起のいい和菓子です。Alpinaというお店は元々滋賀県の信楽町にありました。当時のオーナーから引き継いで宮津の海の幸を合わせた料理を提供するというスタイルを行うようにもなりました。
こちらのお店のおすすめ料理の一つがとても大きい自家製のソーセージが入った「Bigブラトーヴォルスト グリル」です。見てください！この大きなソーセージを！
本当に美味しそうですよね。実際美味しかったですが、歯ごたえもしっかりしていて、何度でも食べたくなる味わいでした！
次に、地元でとれた新鮮な鮮魚貝類をたっぷり使った「天橋立パエリア」！帆立やムール貝といった貝類やエビが入っており、お米もパリパリしている所もあり、とても美味しいパエリアとなっています！
ほかにも、チーズフォンデュで吉野茶屋の知恵の餅を炙ったり、地元の鮮魚貝類、お野菜をチーズにたっぷり絡めて食べることができるメニューもございます。
さらにこちらのお店のテーブル。これに使われている素材の木は、地元の木を使っています。こんなところにまで、宮津の要素が詰まっているんですね！
宮津に遊びに来た際には restaurant 天橋立 Alpina さんに立ち寄って宮津でとれた幸を楽しんでみませんか？
＜施設紹介＞
施設名：restaurant 天橋立 Alpina
住所：京都府宮津市文珠４６８−１
定休日：不定休
営業時間：11：30～15：00
大型連休／祝日／土日：11：00～（夜営業／金土日・月～木夜営業 要予約）
ホームページ：https://www.instagram.com/restaurant_alpina/
ハッシュタグ：天橋立 智恩寺 海鮮 パエリア 智恵の餅
記事を書いた人：山本 山口 ベネチエル