今回は天橋立の観光に欠かせない、歴史情緒あふれるお店
「総本家 ちとせ茶屋」さんにお邪魔しました。
こちらのお店は天橋立の南側に位置する「智恩寺（文殊堂）」の近くに位置し、サービスやお料理はもちろん、立地も良く、天橋立に訪れた際にはぜひ訪問したいイチオシのお店です！
近くに4軒の茶屋があるなかで、総本家として看板を守り続けているお店でもあるんです。
お店の中は、座席数も多く、広くゆったりとしており、和の空間に囲まれながら落ち着いて食事を楽しむことができます。
そして気になるお料理!!
主に蕎麦をメインとした天ぷらのセットが提供されていました。また、うどんメニューもありお蕎麦が苦手な方でも楽しめます。
お蕎麦は、地元伊根産のそば粉を使用しており、おうどんは、丹後米コシヒカリの米粉うどんで、素材にもこだわっておられるそうです。
今回、私がいただいたのは「黒ちくわ天 ざるそば」のセット！
黒ちくわとは、丹後のお魚を材料としたちくわのことだそうです。
写真のとおり、お蕎麦はきれいに輝き、天ぷらも大きくびっくり。
お蕎麦はコシがあり、味わいや風味もしっかりしていてとても美味しく、
天ぷらはころもがサクサクで、ちくわの味がとても濃厚で味わい深く食べ応えがありました！
記事だとわかりずらいかもしれませんがなんといってもほんとに大きい！！
ぜひ食べてもらいたい一品です！
そしてもう一品にここの名物でもある「智恵の餅」もいただきました。
ここに来たなら買わなきゃ損！
智恩寺のご本尊である文殊菩薩（知恵を司る仏様）にちなみ「食べれば文殊の知恵を授かる」と言い伝えられている知恵の餅。
上品な甘さのあんこをのせたこのお餅は甘さ控えめであっさりとしており、食後のデザートにはもちろん、お茶菓子としても最高です！
また、知恵の餅やお店で使用されているお蕎麦も持ち帰り用が販売されているので、立ち寄った際にはぜひお土産に買ってみてください！
その他、同じ千歳グループの天橋立ワイナリー産の「赤ワイン塩」などもあり、こちらもお土産にオススメです！
「総本家ちとせ茶屋」さん、天橋立に立ち寄った際にはぜひ訪れてみてください！
＜施設紹介＞
施設名：総本家ちとせ茶屋
住所：京都府宮津市字文珠472-1
ホームページ：https://www.amanohashidate.org/chitose/65/
電話番号：0772-22-5807
ハッシュタグ： 智恵の餅 お土産
記事を書いた人：斉藤