和食 FEATURE 01 鮮度そのまま!一刻干しの魅力とは?【カネマスの七輪焼き】 皆さん!本日は宮津に来たからには絶対に行くべき、お店を紹介します!今回、取材させてもらったのは カネマスの七輪焼きの店主 谷口 さんです。カネマスの七輪焼きは12年前にオープンしたお店