和食 FEATURE 15 香川県以外で本格讃岐うどん!【すぎのや】 皆さんは「うどん」と聞いて真っ先に思いつく場所、ありますよね?そう、香川県です。そしてその名産品である讃岐うどんはあまりにも有名ですね。そんな優しい出汁の味わいとうどんのハードなコシが