大人の嗜み！天橋立を見ながらワインを楽しみませんか？【天橋立ワイナリー】

2024.01.09

天橋立ワイナリーは、ワイン愛好家や地域を訪れる旅行者にとって魅力的な目的地を象徴しています。この尊敬される施設は、年間約35,000リットルのワインを生産し、周辺地域で栽培されたセーベルブドウから主に製造されています。

風光明媚な景観に囲まれ、ワイナリーは周囲の雰囲気を一層引き立てるぶどう畑と共に、阿蘇海の絶景を提供しています。特筆すべきこととして、ぶどう畑は、天橋立の阿蘇海から慎重に収集されたカキの殻で装飾されています。献身的なチームは、年間を通じてこれらのカキの殻の収集と処理を行っており、このユニークな実践は土壌の向上に貢献し、資源効率の良い、リサイクル志向の農業アプローチを示しています。さらに、この取り組みは風景の保存、貝類の漁場の開発、海上ルートの確保など、環境保護に関するワイナリーの取り組みを具現化し、環境、観光、農業、産業、商業といった要素を無理なく調和させています。

ワイナリーは、地元で製造されたワインと国際的な品種の幅広い選択肢を披露する、手入れの行き届いたストアを誇ります。訪問者は、テラスから息をのむような景色を楽しみながら、これらのワインを味わう特権を持っています。このストアは、ワイナリーでのみ入手可能な天橋立ワインのすべてのブランド、ワイナリー専売の限定版リリースを含む、すべてのブランドの専売店です。さらに、招待的なワインセラーが、ストアの下に探索の機会を提供しています。

ワイン通は、わずか200円で新鮮に醸造された「ベビーレッド」ワインを試しましょう。さらに、ワイナリーは、その美味しさで知られる大変人気のある白ワインソフトアイスクリームも提供しており、同じ価格で入手できます。

ワイナリーでは多様なダイニングオプションが用意されており、2階にレストランがあり、美しい景色を楽しみながらバイキングスタイルのダイニング体験を堪能できます。

ワイナリーに隣接して、地元の新鮮な野菜から手作りのパンまで、さまざまな地元の食材を提供する店舗があります。特に、丹後産のコシヒカリ米粉パンがワイナリーのベーカリーで毎朝焼かれており、これは小麦粉とは異なる独自の風味と食感を提供し、米の芳醇な香りと愉快な歯ごたえを楽しむすべての人にとって喜びとなります。